23. heinäkuuta 2009

Kuningashedelmä

Pakistan on mangojen maa. Kaikki rakastavat mangoja, joita kutsutaankin hedelmien kuninkaiksi. Mangoa on viljelty Intian niemimaalla tuhansia vuosia. Puut tuottavat kaksi satoa vuodessa.

Mangosta tehdään ihan mitä vain. Se käy tulisen ruuan pehmentäjäksi tai jälkiruokien makeuttajaksi. Tuoreet mangomehut ja raikkaat mangot ovat herkullisia, mutta minulle valmiit mangotuotteet ovat turhan imeliä.

Olen oppinut paloittelemaan mangot jo aika siististi erään paikallisen kokin ohjeilla käyttäen siilityyliä. Vauvat aloittavat kiinteiden ruokien opettelun tietenkin vitamiinipitoisella mangomaitososeella.



1 kommentti:

PiKo kirjoitti...

oih Nam!

Mangot on aivan mun lempparihedelmiä, MiniMies tykkää kans yli kaiken mamgososeesta ja mangojugurtista (ja mangomaidosta ja mangomangomango :D!)

Aurinkoisia päiviä ja sosevoimaa!