Rotia

Urdun sana roti tarkoittaa leipää. Leivät paistetaan syvän uunin seinämillä. Uunin pohjalla on tuli.

Etelä-Aasiassa näillä samantyyppisillä leivillä on lukuisia nimiä alueesta riippuen: chapati, puri, roti, naan, paratha, kulcha, bhatura, luchi... Yleensä leipä syödään ruuassa kostutettuna.